जेवण झाल्यावर गोड पदार्थ खायला अनेकांना आवडतात. त्यातही नाना प्रकार हवेतच. त्यासाठी विदुला साठे यांनी गोडाच्या विविध प्रकारांच्या कृती दिल्या आहेत. पाकातील पक्वान्ने, दुधाची पक्वान्ने, पोळ्या, हलवा, लाडू, मोदक, वड्या, करंज्या, भात आणि अन्य प्रकारचे गोडाचे पदर्थ असे विभाग पुस्तकात आहेत. रोजच्या जेवणात गोड बदल करण्यासाठी हे पुस्तक उपयुक्त.
दुसऱ्या पुस्तकात निर्मला रहाळकर यांनी दुधाचे चविष्ट पदार्थ शिकवले आहेत. नेहमीच्या खिरींपासून ते भाज्यांच्या, बाळंतिणीसाठी खिरी, ज्येष्ठांसाठी खिरी असे विशेष विभाग आहेत. बंगाली पदार्थ, पनीरचे पदार्थ, चीजचे पदार्थ, खव्याचे पदार्थ, दह्याचे - ताकाचे पदार्थ पुस्तकात आहेत.एवढेच नव्हे, तर आईस्क्रीम, कस्टर्ड किंवा खरवस, थंड पेये, पंचामृत यांच्याही कृती दिल्या आहेत.
प्रकाशक : साठे प्रकाशन
पाने : १६६
किंमत : १३५ रुपये
(हे पुस्तक ‘बुकगंगा डॉट कॉम’वरून घरपोच मागवण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा.)
